6月26日下午，由貴州省博物館、貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和多彩貴州網(wǎng)共同舉辦的《黔茗古韻——貴州茶文化展》系列活動(dòng)之“走進(jìn)貴州茶世界”在貴州省博物館非遺劇場(chǎng)舉辦，悠悠茶香吸引了來自茶行業(yè)內(nèi)外的近200名茶愛好者參與。
活動(dòng)上，貴州省博物館副館長李甫談到：“茶文化以青山綠水為本，以鄉(xiāng)村振興為脈，不僅是貴州原生態(tài)文化的記憶更是詩和遠(yuǎn)方的草木情懷。在文旅融合如火如荼的當(dāng)下，貴州省博物館作為貴州省的綜合性博物館，崇本守道、抱樸守一，有責(zé)任、有義務(wù)、有自信地作為宣傳窗口推出更多更好地展覽和活動(dòng)，講好貴州文化、講好貴州故事?！?/p>
“貴州茶文化是民族團(tuán)結(jié)與文化包容的體現(xiàn)者；貴州茶文化是中國數(shù)千年農(nóng)耕文明的見證者與陪伴者；貴州茶文化是中國茶歷史的講述者和承載者；貴州茶產(chǎn)業(yè)是新時(shí)代新跨越的踐行者。”貴州省茶文化研究會(huì)秘書長、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書長徐嘉民作《懷古的貴州茶文化與時(shí)尚的新生活》演講，帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾走進(jìn)貴州茶的古今。
“黔南有都勻毛尖，安順有瀑布毛峰，黔東南有雷山銀球茶，遵義有湄潭翠芽……”貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會(huì)議辦公室的張明露詳細(xì)介紹了貴州各產(chǎn)茶區(qū)具有代表性的茶品。紅茶是用紅茶樹制作的嗎？正安白茶是白茶嗎？孕婦、兒童可以飲茶嗎？……此外，張明露還普及了茶葉常識(shí)，和觀眾進(jìn)行科普知識(shí)互動(dòng)，大家紛紛舉手參與。
“‘高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離，不洗茶’是貴州沖泡口訣，用這種方法，10-40秒就能喝到一杯好喝的貴州茶。”國家一級(jí)茶藝技師余海游在現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)講解了貴州沖泡方法，“這種方法可以在短時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)出貴州茶的色香味形，讓人們能方便快速地喝到一杯貴州好茶?！爆F(xiàn)場(chǎng)，來自茶先樂茶文化館的令狐嫦娥作“貴州沖泡”演示。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長，省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長胡繼承現(xiàn)場(chǎng)作干凈貴州茶宣傳推介。“‘干凈、好喝、不貴’，這是硬道理。在貴州，茶園與樹林相連，形成林中有茶、茶中有林、林茶相間的良好生態(tài)系統(tǒng)，這是我們的生態(tài)優(yōu)勢(shì)。嚴(yán)守質(zhì)量安全，以草抑草，以蟲治蟲，合理使用農(nóng)藥，我們的茶園禁用農(nóng)藥是128種，這是我們的‘干凈’態(tài)度?！?/p>
百聞不如一泡?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)了6名觀眾體驗(yàn)“貴州沖泡”。專業(yè)評(píng)審團(tuán)和大眾評(píng)審團(tuán)最終評(píng)選出“最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)”和“最具潛力獎(jiǎng)”各三名。
“通過參加這次‘走進(jìn)貴州茶世界’活動(dòng)并親自體驗(yàn)了‘貴州沖泡’后，讓我對(duì)貴州茶有了更深的認(rèn)識(shí)，以后我也會(huì)嘗試用貴州沖泡的方式泡茶給爸爸媽媽喝。”12歲的貴州沖泡體驗(yàn)者張琪悅獲得“最具潛力獎(jiǎng)”后說。
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